"Findu kocht" mit dem Restaurant Die Serviette und der MiVino Weinboutique

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Elisabeth Sattlegger, Köchin in dem Wiener Lokal Die Serviette, ist bekannt für ihre leckere traditionelle Küche. Zum Kochen verwendet sie nur beste Zutaten, am liebsten #regional und #saisonal. Sie will wissen, woher und aus welchen Bedingungen die Produkte kommen und will das auch an die Gäste weitergeben. Jeder Gast hat das Recht zu wissen was er oder sie isst und woraus die Speisen gemacht sind. Für italienische Gerichte oder für Speisen mit italienischen Einflüssen kocht Elisabeth deswegen ausschließlich mit Produkten aus #Italien. So auch in der ersten Folge von findu kocht, wo sie Pasta Tricolore zubereitet und dazu österreichischen Marchfelder Spargel mit Seesaibling aus dem Salzburger Land.




Original Produkte aus Bella Italia

Die original italienischen Produkte für diese leckeren Gerichte bezieht Elisabeth von MiVino, einer #Weinboutique und #Feinkostladen aus #Wien. Ladenbesitzer Manuel Mariotto spezialisiert sich mit seinem Geschäft auf nachhaltige Produkte aus #Italien und #Spanien. Deswegen findest Du im MiVino viele Produkte, die Du sonst in ganz Wien nicht findest.


Weinboutique und Feinkostladen MiVino im 7. Bezirk: Die beste Adresse für original italienische Produkte in Bioqualität

Das macht MiVino zur ersten Wahl für Elisabeth, wenn sie Produkte für italienische Speisen einkauft. Für die aktuelle Folge von findu kocht nutzt die Köchin der Serviette vor allem Produkte von BioOrto. Das handgepresste #Olivenöl und die sonnengreiften #Paradeiser haben es ihr besonders angetan. Der Großteil der restlichen Zutaten kommt aus frischem Anbau und biologischer Herkunft. Überzeug Dich am besten selbst vom Video, koche mit und genieße das leckere Kochrezept von Elisabeth mit den tollen Zutaten von Manuel.

Bildquelle: findu

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